开发区市场监管所开展“双十一”节前食品生产企业专项检查

“双十一”食品消费旺季将至，线上线下订单量持续走高。开发区市场监管所聚焦源头管控，提前部署开展企业专项检查，靶向守护“舌尖安全”。

此次检查中，执法人员深入企业生产车间、原料与成品库房及检验区。核验食材采购记录、供货商资质与检疫报告；同时核查设备消毒记录、人员健康证明，督促落实生熟分区、食品添加剂使用管理要求，严防交叉污染。对检查发现的各类问题，执法人员下达整改通知书指导整改，并跟踪监督确保整改到位。

下一步，开发区市场监管所将结合“双十一”物流高峰特点，强化食品生产企业动态巡查，保障节日期间食品生产流通全链条安全。