【板栗】
是舒城名特产品之一,已有数百年历史。舒城板栗有油栗、毛栗二大类,以油栗为大宗,优良品种有蜜蜂球、叶里藏、粘底板、大红袍等。
1949年前,全县有栗园1300余公顷,最高年产栗千吨左右;1985年,舒城板栗产量居全省第二位;1994年,全县栗园2660公顷,年产栗2500吨,主产汤池、河棚、晓天等山区乡镇;1983年,获外经贸部“全国出口商品生产基地建设成果展览会”荣誉证书;1993年,省林业厅授予汤池镇“安徽板栗之乡”称号。其特点是:色油亮、籽粒大、肉质松、味香甜、糯性大,总营养价值高于大米和小麦,被视为上等食品。产品销往全国各地,出口日本、韩国、东南亚、香港等国家和地区。