【食品安全】县市场监管局开展食品快检业务培训

为充分发挥食品快速检测在食品安全监管中的积极作用，提高快检人员食品快速检测的业务水平，6月14日下午，县市场监管局开展了食品安全快检业务培训。全县市场监管所、城区农贸市场、部分乡镇农贸市场快检室20余名快检人员参加培训。

会上，县市场监管局分管负责人作了动员讲话，强调了此次培训的目的和意义，并对今后的快检工作做了部署安排。安徽国泰检测认证审核中心食品快检专家详细讲解了采样方法、快检表格填写方式、各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求、试剂使用方法等内容，并在现场进行了食品快检实际操作演示。

会议要求，参训的快检人员要认真学习食品快速检测知识，熟练掌握操作技能，严格遵守操作流程，严把食品安全最后一道关口，确保人民群众“舌尖上的安全”。

培训活动中，各快检人员进行了互动交流，学习热情高，氛围好，既学习了最新的快速检测相关知识和标准，也提高了实际操作技能，进一步推动我县食品快检工作有力有序有效开展。（程波）