舒城县开展制止餐饮浪费专项行动总结

根据市场监管总局、省局、市局部署要求，为深入贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示批示精神，坚决制止餐饮环节浪费行为，根据《反食品浪费法》等有关规定，舒城县局在全县范围内集中开展制止餐饮浪费专项行动，现总结如下。

一、领导重视，全面安排部署

自上级部署制止餐饮浪费专项行动工作以来，我局多次召开专题会议进行安排部署,并成立了以局长为组长、分管领导为常务副组长的制止食品浪费专项整治领导小组，制定下发了《舒城县市场监督管理局制止餐饮浪费专项行动实施方案》，明确了组织领导、责任目标和任务,召开了由局机关全体人员和乡镇所副所长以上的干部参加的专题会议，进行动员部署，集中时间、人员、精力全面深入地开展制止餐饮浪费专项整治行动。

二、突出重点，大力开展专项整治工作

坚持开展长效化制止餐饮浪费工作，在潜移默化中培养全民养成勤俭节约意识的同时，充分激发辖区内餐饮单位的“主人翁”意识，通过多措并举、奖惩并施的办法形成合力，从传统方式到创新手段，全力推动反餐饮浪费工作开展。

以查办违法案件为抓手。县局多次开展制止餐饮浪费专项行动，查看餐饮单位、学校食堂、网络餐饮平台是否在醒目位置张贴或摆放防止餐饮浪费标识，是否主动对消费者进行防止餐饮浪费消费提示提醒，是否将制止餐饮浪费纳入日常培训内容等。截止目前，共计查办33件制止餐饮浪费的案件，最大化推动制止餐饮浪费专项行动落细落实。

以创新宣传举措为突破。一是不断创新宣传模式，借助道德讲堂、“百千万”工程活动、“食品安全”科普宣传等多项活动，把握宣传契机，引导不同群体树立勤俭节约意识、自觉践行光盘行动、杜绝餐饮浪费。二是印发共计10000张制止餐饮浪费倡议书和宣传海报，在全县范围内的餐饮单位张贴，旨在全社会努力营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。

以落实主体责任为关键。一是召开制止餐饮浪费培训警示会，召集辖区内学校（幼儿园）的食品安全总监参会，要求在食堂醒目位置张贴制止餐饮浪费倡议书和宣传海报，在日常的课堂教育中引导学生树立勤俭节约的意识；二是召集饿了么、美团外卖两大主流外卖平台骑手和多所学校、餐饮企业签订“制止餐饮浪费 提振消费信心”承诺书。

三、下一步工作打算

下一步，我局将继续开展长效化制止餐饮浪费工作，坚持惩戒与引导并行，通过线上线下联动，培养全民勤俭节约习惯，推动制止餐饮浪费行动走深走实。

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