舒城县市场监督管理局关于县政协十一届四次会议第47号委员提案办理情况的函

钟斌委员：

您提出的《关于提升我县食品安全的提案》收悉，现将有关情况答复如下：

一、对生产加工环节问题的回应及举措​

针对您提出的部分食品加工小作坊存在的卫生条件恶劣、设备简陋、从业人员操作不规范等问题，我县已印发《舒城县小作坊整改提升暨风险隐患排查方案》，结合食品生产经营环境卫生整治行动全面开展隐患排查，清除“僵尸”小作坊，要求不符合生产要求的小作坊立即停止生产并开展整改，针对整改情况，县市场监管局开展督促整改“回头看”，针对前期要求整改的问题开展再排查再整治，对发现的问题要求进一步整改，确保相关问题得到解决，确保整改能取得实效。与此同时开展“食安名坊”培育工作，提升食品小作坊产品质量和品牌效应，提升食品小作坊食品安全水平，培育小作坊示范典型，不断扩大社会影响力。我县将继续加大整治力度，进一步规范生产经营行为，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者认真落实食品安全主体责任，有效消除食品安全隐患。

二、对种植养殖领域问题的回应及举措​

关于种植养殖领域农户分散经营、农药兽药使用不规范等问题，农业管理部门将进一步健全农业技术推广服务体系，组建专业的技术指导团队，定期深入农村地区，组织农户参加科学种植养殖培训，重点推广绿色防控技术和生态养殖模式。​

在农药、兽药、化肥使用管理方面，将加强宣传和指导，明确合理的使用剂量、范围和间隔期，严厉禁止使用有害激素和高毒高残留农药。同时，加大对农产品产地环境的监测力度，定期对土壤、水源等进行检测，确保产地环境安全。

三、对流通销售环节问题的回应及举措​

针对流通销售环节存在的进货渠道混乱、冷链运输不规范等问题，我县将积极强化监管措施。将严格食品批发商准入标准，加强资质审核，要求批发商必须建立完善的进货台账和销售台账，详细记录食品的来源、去向等信息，确保食品可追溯。县市场监管局已印发《舒城县农村假冒伪劣食品专项整治行动方案》《舒城县整治制售假劣肉制品专项行动实施方案》，严厉打击销售“三无” 食品、假冒伪劣食品等违法行为，切实维护市场秩序。​

对于大型超市和冷库，已要求严格按照冷链物流标准和食品存储标准，明确温度控制、卫生清理等具体要求。县局加强日常监督检查，对不符合标准的单位责令限期整改，整改不到位的依法进行处罚。同时，积极鼓励超市与本地优质农产品种植养殖基地建立直采直供合作关系，减少中间环节，保障食品的新鲜度和安全性。​

四、对食品检测能力问题的回应及举措​

为解决食品检测能力不足的问题，我县将加强专业检测技术人员的引进和培养，定期组织培训，提高检测人员的业务能力和水平。持续开展并加强民生工程快检工作的同时，要求部分城区农贸市场运营方建立食品安全快检室，在全县范围内加大对食品生产加工、流通销售环节的抽检力度，扩大抽检范围和频次，及时发现和消除食品安全隐患。检测结果定期向社会公布，接受社会监督，让广大群众放心消费。建立“检测—反馈—整改”闭环机制，对不合格食品督促整改率达100%，切实守护群众“舌尖上的安全”。​

五、对借鉴先进管理经验建议的回应及举措​

对于您提出的引导大型商超学习知名品牌先进管理经验的建议，永辉超市已向胖东来等知名企业考察学习，借鉴其在食品安全管理方面的先进经验和经营模式，现已改造完成，部分大型商超也正处于学习改造中。

再次感谢委员们对我县食品安全工作的关心和支持，我们将认真落实各项举措，不断提升我县食品安全保障水平，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。希望委员们继续关注我县食品安全工作，并提出更多宝贵的意见和建议。​

办复类别：A类

联系单位：县市场监管局

联系电话：0564- 8621616  

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