蔬菜抗寒防冻减灾技术指导意见

一、合理采取抗灾减损应对措施

1.做好寒潮降温天气应对。一是采取加膜、加草帘或保温被等办法，多层覆盖保温；二是减少通风时间，保持棚内温度；三是采用增温设施人工增温，以专用补温灯为好，火炉、补光灯等临时辅助加温补光物品增温保温。

2.做好大风天气应对。一是将压膜绳在拱杆间压紧加密，防止大风掀翻棚膜；二是在大风天将通风口、门口均密闭，防止大风吹入棚室，减少薄膜损害。

3.做好降雪天气应对。降雪前，要加固修整棚室，以防下雪压塌棚室；提前准备好扫雪工具，以便清除棚室积雪，减轻棚室负重；连栋棚要闭好四周棚膜，有条件准备好加温设备，以防棚顶积雪结冰，造成棚体坍塌。

4.做好雾霾及寡照天气应对。一是争取散射光，白天中午揭开草帘见光；二是及时清扫或冲洗棚膜，增加薄膜的透光率；三是开启补光增温设施；四是减少或停止浇水追肥，避免作物沤根；五是选用烟雾剂或粉尘剂，控湿防病；六是及时采摘瓜果，减少营养消耗，并适当喷施叶面肥，增强植株的抗逆性。

5.做好蔬菜受冻后的应对。一是缓慢升温，不能立即闭棚升温，避免因温度骤升而使蔬菜受冻、组织坏死；二是人工喷水，增加棚内空气湿度，稳定棚温，抑制受冻组织失水，促进组织吸水；三是及时剪去受冻的茎叶和果实，以免组织发霉病变，引发病害；四是叶面喷施0.3％尿素+0.2％磷酸二氢钾+芸苔素内酯或碧护，缓解冻害；五是及时喷洒药剂，防病治虫。

二、突出抓好设施蔬菜田间管理

1.光照管理。一是选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜；二是清洁膜面，清除膜面灰尘和杂物；三是晴好天气及时揭盖保温材料，增加光照时间；四是及时整枝落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风和透光，有条件的可进行人工补光。

2.温度管理。一是覆盖地膜，提高室内温度和降低空气湿度；二是增设多层覆盖，大棚内搭建中棚或小拱棚，加盖遮阳网、无纺布、保温被、草帘等保温材料；三是增设地热线、空气加温线、火炉、热风炉、补光灯等加温设施；四是通风口处和棚门口设置缓冲薄膜；五是控制好保温材料的揭盖时间，上午棚内温度稳定后逐层揭开，下午棚内温度降至20℃时放下保温覆盖物。

3.水肥管理。一是做好水分管理。水分不旱不浇，浇水要选择晴天中午，浇水后应及时放风排湿；二是做好肥料管理。追肥以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，减少化肥。寒流前后，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液，提高蔬菜的抗寒能力；三是推广使用水肥一体化设施和技术，提高水肥利用率。

4.气体管理。中午气温较高时应注意通风换气，排出设施内的有害气体，农业大棚增温、看护房取暖要严防一氧化碳中毒；有条件的园区适时增施二氧化碳气肥，使设施内的二氧化碳浓度达到适宜水平。

5.植株管理。一是及时整枝、打杈、打老叶，提高通风透光性；二是适当疏花疏果，以防植株出现早衰；三是及时剪去受冻的茎叶，防止诱发病害；四是蔬菜叶面喷施甲壳素、海藻酸等全营养叶面肥，提高叶片的抗寒抗病能力。

6.病虫害绿色防控。及时做好农艺防控、物理防控、生物防控、化学防控。设施蔬菜冬春季主要预防蚜虫等害虫，灰霉病、霜霉病等低温高湿病害。

7.及时采收。成熟蔬菜要抢在寒潮来临前及时采收。

三、做好露地蔬菜防灾减损工作

越冬露地蔬菜主要有乌塌菜、小白菜、大蒜、韭菜、大葱、莴苣、菠菜、萝卜等，在选择耐寒、耐抽薹、品质优良的品种类型基础上，应尽早腾茬耕翻冻垡或晒垡，抓紧培肥播栽，确保在低温前齐苗活棵，为增产增收打好基础；根据土壤墒情，结合植株生长状况，适时浇透越冬水，提高作物抗寒能力；严冬到来前，检查菜田地膜覆盖情况，适当用土压实，避免大风刮坏地膜；霜冻前要保持土壤湿润，喷施叶面肥、提高植株抗逆性，撒施作物秸秆或腐熟有机肥，提高蔬菜耐寒性；降温幅度较大时，夜间加盖草帘、薄膜、遮阳网、秸秆等，减轻冻害。