【食品安全消费提示】乳制品选购注意事项

乳制品选购时注意区分乳制品

含乳饮料及其他类型产品

了解产品真实属性可通过

产品名称、配料表及

营养成分表等辨别

一看产品名称，若产品名称上有“饮料（饮品）”“乳味”等标识，则认为该产品不是乳制品。

二看产品配料表，配料是按照加工食品时含量递减顺序排列的，若乳制品的乳含量≥80%或配料表第一位为乳或乳制品，则归属于乳制品；若配料表中水或其他原料在乳之前，普遍认为该产品不是乳制品。

三看营养成分表，消费者可以通过营养成分表中蛋白质含量了解产品属性，如液体乳（包括酸奶）蛋白质含量至少≥2.3g/100g，而含乳饮料蛋白质含量仅要求≥1.0g/100g或≥0.7g/100g。