【食品安全消费提示】别再被骗了!这种“糖心”菠萝千万不要随便买啊!



更让人无奈的是,面对菠萝可能出现的黑心,光通过看果皮、闻气味儿等方法很难发现,只有切开才能知道。并且菠萝的黑心范围会随着时间的推移不断变大。



怎么挑到
品种选对,成功一半!首先给大家推荐7款平均甜度在16度以上的菠萝品种。
金钻凤梨(台农17号品种):3-5月和10-11月上市,国产凤梨的性价比之王。
菲律宾黑钻菠萝(MD2品种):全年都有售卖,口口爆汁!
芒果凤梨(台农23号):冬季的C位水果,有浓浓的芒果香味儿。
菲律宾金菠萝(MD2品种):全年都有售卖,口感比普通菠萝更浓郁。
甜蜜蜜凤梨(台农 16 号品种):6-8 月上市,青皮时果肉脆爽,黄皮时爆汁高甜。
手撕凤梨(台农 4 号品种):3-5 月上市,可直接用手剥开食用。
徐闻菠萝(巴厘菠萝品种):3-5 月上市,果肉爽脆、酸甜适中。
四步鉴鲜法,除了品种,菠萝的新鲜度和成熟度也很重要。
观颜色:大部分同一品种的菠萝,亮黄色外皮成熟度高,肉质更细软。部分品种(金菠萝)除外,成熟后依旧是青绿色外皮。
看叶片:叶片更长更高、立挺翠绿,说明菠萝生长状态更好,更新鲜。
看底部:新鲜菠萝底部干燥、呈白色;过熟按压有明显水渍。
闻气味:成熟度高的菠萝能闻到明显香气;闻到酒精味说明在变质路上。