【食品安全消费提示】隔夜西瓜能吃吗？吃西瓜要注意这几点→

进入夏季

西瓜是人们青睐的消暑解渴水果

有人会购买切开的小份西瓜

也有些人将吃不完的西瓜放进冰箱保存

下一顿吃或者第二天再吃

但是

“一块隔夜西瓜引起肠坏死”

“吃隔夜西瓜患上肠胃炎”

“隔夜西瓜的细菌数以亿计”

等新闻屡见不鲜

那么

隔夜西瓜就是放置了一夜的西瓜吗？

隔夜西瓜到底能不能吃呢？

如何理解隔夜食物

隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。

如果上午10时切开西瓜，到晚上8时再吃，虽然没有过夜，但放置时间超过了10小时，也算是“隔夜”西瓜。

隔夜西瓜能不能吃，主要取决于切西瓜的刀具和覆盖的膜是否干净，切开之后是否及时冷藏，冰箱中是否存在交叉污染，以及储存时间。

吃西瓜注意几点