【热点问题落实】县市场监管局到千人桥镇开展学校食堂食品安全培训暨学区校园食品安全会议

9月8日下午，县市场监管局到千人桥镇开展了学校食堂食品安全培训暨学区校园食品安全会议。该局总工程师周逢乐出席培训会，千人桥镇10所学校（幼儿园）负责人及食堂负责人、从业人员参加培训。

培训会上，该局工作人员就食品采购和进货管理、场所环境卫生和人员健康卫生、食品加工过程控制、留样管理、食品安全事故预防等环节管理作了具体讲解，并希望与会人员各司其职，各尽其力，做细做实各项工作。

周逢乐就秋季开学校园食品安全隐患排查工作作了强调讲话。他要求，各学校（幼儿园）要提高站位，严格落实食品安全管理主体责任，在市场监管所监督检查的基础上，执行自检自查，一旦发现问题，及时上报，及时整改，确保校园食品安全不留死角、不留隐患。

通过培训，与会人员进一步明确了食品安全主体责任，理清了各环节工作重点，为新学期校园食品安全管理工作奠定了扎实的理论基础。（韦振华）