2023年舒城县市场监督管理局端午节令食品监督抽检产品合格信息公示 （第六期）

    本次抽检的食品主要是糕点、蛋制品等。
    抽检依据GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(第一法 液相色谱法)、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》(第一法 霉菌和酵母平板计数法)、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(第二法 大肠菌群平板计数法)、GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》(第一法 气相色谱法)、GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》、GB 5009.286-2022《食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定》、GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》(第二法 液相色谱法)、GB 5009.120-2016《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(第一法 液相色谱法)、GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》(第三法 电感耦合等离子体发射光谱法)、SN/T 3538-2013《出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》、GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(第一法 气相色谱法)、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》(第一法 滴定法)、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》(第二法 冷溶剂自动电位滴定法)、GB 4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》。
    抽检项目为山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、霉菌、大肠菌群、丙二醇、三氯蔗糖、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、商业无菌等。近期共抽检18批次产品，合格18批次，不合格0批次。
    抽检产品合格信息见附表。
    附表：产品合格信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）