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2023年舒城县市场监督管理局食品监督抽检产品不合格信息公示 （第二十一期）
本次抽检的食品主要是食用农产品、糕点、粮食加工品餐饮食品等。
抽检依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》。
抽检项目为噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、毒死蜱、丙溴磷、铅(以Pb计)、倍硫磷、大肠菌群、菌落总数、铝的残留量(干样品,以Al计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、恩诺沙星等。近期抽检的产品不合格14批次。
附表：产品不合格信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║初检结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 备注 |
| XBJ23341523342260746 | 1 | / | / | 舒城县经济技术开发区老乡厨私房菜馆 | 安徽省六安市舒城县经济技术开发区三里河路金仕佳缘商铺 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-11-14 | 过氧化值(以脂肪计)║0.98g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260893 | 2 | / | / | 舒城县龙河渡口餐厅 | 安徽省六安市舒城县城关镇春秋路与花桥路交叉口 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-11-12 | 过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260898 | 3 | / | / | 舒城龙舒酒店管理有限公司 | 安徽省六安市舒城县经济技术开发区高峰路 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-11-01 | 过氧化值(以脂肪计)║1.8g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260770 | 4 | / | / | 舒城县城关镇鑫鑫酒店 | 安徽省六安市舒城县经济技术开发区周瑜大道金仕佳缘商铺 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-11-04 | 过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260859 | 5 | / | / | 舒城县城关镇宋家美食店 | 安徽省六安市舒城县舒城县经济技术开发区三里河路柏林春天商铺 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-10-15 | 过氧化值(以脂肪计)║0.78g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342257901 | 6 | 合肥计瑞食品有限公司 | 合肥市肥东经济开发区燎原路66号 | 安徽省舒城县康达商贸有限责任公司 | 安徽省六安市舒城县安徽省六安市舒城县五显镇街道08 | 蟹香蛋黄味锅巴 | 称重计量 | 漢蘭軒+图案 | 2023-04-19 | 过氧化值(以脂肪计)║0.30g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260824 | 7 | / | / | 舒城县城关镇保菊农家小灶饭店 | 安徽省六安市舒城县经济技术开发区三里河路柏林春天商铺 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-11-05 | 过氧化值(以脂肪计)║0.78g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260967 | 8 | / | / | 舒城县城关镇老家菜排档店 | 安徽省六安市舒城县舒城县城关镇鼓楼北街北 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-11-16 | 过氧化值(以脂肪计)║1.8g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342261006 | 9 | / | / | 舒城县城关镇大刚土菜馆 | 舒城县城关镇凤池苑 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-10-22 | 过氧化值(以脂肪计)║1.4g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260907 | 10 | / | / | 舒城县桃溪镇大和饭店 | 安徽省六安市舒城县城关镇花桥路商业街1 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-11-11 | 过氧化值(以脂肪计)║1.8g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342261058 | 11 | / | / | 舒城县千人桥镇佳丽水果店 | 安徽省六安市舒城县千人桥镇千人桥街道商贸街093号 | 生姜 | 散装 | / | 2023-11-23 | 噻虫胺║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用农产品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342261144 | 12 | / | / | 舒城县千人桥镇鑫朋酒店 | 安徽省六安市舒城县千人桥镇聚贤园商贸街C幢101-103室 | 腌腊肉 | 散装 | / | 2023-10-20 | 过氧化值(以脂肪计)║2.4g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342261206 | 13 | 舒城县城关镇马河口郭郑油坊 | 安徽省六安市舒城县城关镇马河口农贸市场 | 舒城县城关镇马河口郭郑油坊 | 安徽省六安市舒城县城关镇马河口农贸市场 | 菜籽油 | 散装 | / | 2023-10-24 | 酸价(KOH)║4.2mg/g║≤3mg/g | 食用油、油脂及其制品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 | |
| XBJ23341523342260899 | 14 | / | / | 舒城龙舒酒店管理有限公司 | 安徽省六安市舒城县经济技术开发区高峰路 | 腌腊肠 | 散装 | / | 2023-11-02 | 过氧化值(以脂肪计)║0.77g/100g║≤0.5g/100g | 餐饮食品 | 舒城县市场监督管理局监督抽检 | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
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