“五一”期间食品安全消费提示
“五一”假期将至,假日旅游和食品消费进入旺季。为保障广大居民和游客的饮食安全和身体健康,严控各种风险隐患,严防食品安全事件发生,营造一个欢乐、祥和、健康的节日氛围,县市场监督管理局温馨提示:
食品选购
尽量在具备食品经营许可、管理规范的商场、超市和市场购买食品。购买预包装食品时,注意查看生产日期、保质期和包装是否完好。购买生鲜食品时,挑选新鲜食材,注意颜色、气味,避免购买异常或变质的食品。
外出就餐
选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐,不在卫生条件差、无证摊店、路边摊点用餐,不食用“新奇”“野味”的生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。合理点餐、取餐,合理膳食,践行“光盘行动”,杜绝铺张浪费。
网络订餐
选择正规平台订餐,注意查看卖家的相关证照情况。收到餐食后,要检查包装和“食安封签”是否完整、餐食是否被污染等,并及时加工或食用,勿长时间存放。
家庭聚餐
合理选购食材,注意选购新鲜食物,不购买未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽、畜肉等,不采购或食用野生动物及其制品,不吃腐烂变质或超过保质期的食品。冷冻食品烹饪前应彻底解冻,提倡“现买、现做、现吃”,食物烧熟煮透,隔餐和隔夜的熟食必须彻底加热后食用。
消费维权
在市场上发现或购买到问题食品,立即停止食用。在饮食消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到正规医疗机构就诊。发现食品安全问题,可拨打投诉举报电话12315。