2025年舒城县市场监督管理局食品监督抽检产品信息公示 （第二期）

  本次抽检的食品主要是水果制品、调味品、糕点等。
    抽检依据GB 5009.12-2023《食品安全国家标准 食品中铅的测定》(第一法 石墨炉原子吸收光谱法)、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(第一法 液相色谱法)
SN/T 2430-2010《进出口食品中罗丹明B的检测方法》
    抽检项目为铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、罗丹明B等。共抽检325批次产品，合格320批次，不合格5批次。不合格项目为酸价(以脂肪计)(KOH)和过氧化值(以脂肪计)（不合格检验结论为初检结论）。
   抽检产品不合格信息见附表。
    附表：产品不合格信息 

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） 

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

不合格项目

分类

任务来源/项目名称

检验机构

备注

XBJ24341523349035206ZX

1

舒城县南港镇康美食品厂

南港镇合安路161号

舒城县康美食品厂

舒城县南港镇街道；舒城县南港镇落凤岗村小圩组

金丝小扎

散装称重

2024/11/12

酸价(以脂肪计)(KOH)，mg/g║7.2║  ≤5

糕点

舒城县市场监督管理局

安徽中晟分析检测科技有限公司

XBJ24341523349035201ZX

2

舒城县五显镇山涧食品厂

安徽省舒城县五显镇大路村方墩15号

舒城县五显镇山涧食品厂

安徽省六安市舒城县五显镇大路村方墩组15号

大别山蒿子粑粑

10个（散装称重）

2024/11/13

过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.30║  ≤0.25

速冻食品

舒城县市场监督管理局

安徽中晟分析检测科技有限公司

XBJ24341523349035047ZX

3

舒城县干汊河镇小朱姐姐食品店

安徽省六安市舒城县干汊河镇新陶村河东组2-1号

舒城县干汊河镇小朱姐姐食品店

安徽省六安市舒城县干汊河镇新陶村河东组2-1号

咸肉（猪肉）

散装称重

2024/10/13

过氧化值(以脂肪计)，g/100g║1.0║  ≤0.5

肉制品

舒城县市场监督管理局

安徽中晟分析检测科技有限公司

XBJ24341523349035339

4

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/

舒城县欣悦餐饮服务有限公司

安徽省六安市舒城县城关镇春秋北路与花桥路交叉口处

腌腊肉（猪肉）

散装称重

2024/11/22

过氧化值(以脂肪计)，g/100g║0.60║  ≤0.5

肉制品

舒城县市场监督管理局

安徽中晟分析检测科技有限公司

XBJ24341523349035337

5

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舒城县城关镇叁苑美食店

安徽省六安市舒城县城关镇春秋路小商品市场A#7、8、9号

腌肉（猪肉）

散装称重

2024/10/15

过氧化值(以脂肪计)，g/100g║2.5║  ≤0.5

肉制品

舒城县市场监督管理局

安徽中晟分析检测科技有限公司