螺旋菌是细菌界，ε-变形菌纲，弯曲菌目，弯曲菌科的一种菌类。又称幽门螺杆菌、幽门螺旋菌。幽门螺旋菌简称HP(Helicobocton Pyloni)，此种菌类是由瑞典学者首先从人胃粘膜[1]标本培养中发现的，也是近年来国内研究的热题。

2017年10月27日，世界卫生组织首次将幽门螺旋杆菌收录在一类致癌物清单中。

幽门螺杆菌主要存在人体的口腔以及胃肠道部位，是一种螺旋状、革兰阴性、微需氧性细菌，主要经过消化道传播。幽门螺杆菌传染性较强，通常可通过亲密接触者感染、粪便-口途径传播、口-口传播，而以家庭作为单位这些传播途径都会接触，所以家里一个人有幽门螺杆菌，其他人感染的几率非常高。

1、亲密接触感染：通常发生在夫妻或者恋人之间，在口腔之间被传染。

2、口-口传播：常见于餐具的共用、水杯的共用、同吃一种食物等间接感染的方式。

3、粪便-口：由于幽门螺杆菌通过粪便排出后，污染到了食物、水源、餐具后，接触到这些被污染的物体、食物、就会发生感染。

家庭中有一人确诊后，要及时阻断传染源，餐具不可共享，消毒后再使用。

幽门螺杆菌是引起慢性胃炎、消化性溃疡的主要致病因子，同时还与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤等疾病密切相关。

幽门螺杆菌是一种胃肠道细菌，胃以及十二指肠的环境适合幽门螺杆菌的生成。一旦幽门螺杆菌在消化道中稳定，则会大量地繁殖，同时会通过释放毒素和有毒性作用的酶及幽门螺杆菌诱导的黏膜炎症，从而造成胃黏膜屏障损伤。大部分的胃癌以及胃溃疡患者胃里面均有幽门螺杆菌的感染，可能会存在胃的黏膜层，也可能会依附在胃的上皮细胞。感染幽门螺杆菌后，会导致成人和儿童有萎缩性胃炎以及慢性持续性胃炎，病变部位大多数发生在胃窦，胃底以及胃体部分少见。

幽门螺杆菌感染可能与日常生活中不注重饮食的卫生护理有关，如经常吃外卖或者吃发霉过期的食物。感染幽门螺杆菌后，会有腹痛、腹胀、晨起恶心、反酸、嗳气、饥饿感等症状，严重者还伴有呕吐。当出现此类症状时，建议及时前往医院通过做碳13以及碳14呼吸试验检查来诊断。若确诊感染幽门螺杆菌，可以选择三联疗法或者四联疗法进行治疗，如口服阿莫西林胶囊、甲硝唑片、奥美拉唑肠溶胶囊等。