关于做好春季食品安全和传染病防控工作的紧急通知

各完职中、中心校，初级中学，县直学校，民办学校：

春季是流行传染病病高发季节，为切实防止校园食品安全事件和规模性疫情发生，有效保障师生生命健康安全，现就做好近期学校食品安全和传染病防控工作通知要求如下：

一、提高思想认识，加强责任落实。各校要进一步落实学校食品安全和传染病防控工作责任，健全食品安全和传染病防控工作组织领导，明确责任分工，加强检查督导，确保责任落实。

二、科学统筹工作，加强工作落实。各校要按照前期下发的《舒城县教育局关于做好春学期开学前后学校安全工作的通知》《关于细化校园食品安全排查整治专项行动举措的通知》《舒城县教育局关于转发关于开展学校食堂大宗食品质量安全排查的通知》《安徽省教育厅关于做好冬春季学校流行性疾病防控工作的通知》《关于印发冬春季呼吸道传染病防控知识进校园活动指导方案的通知》等文件要求，结合学校实际科学统筹本单位春学期食品安全和传染病防控工作。严格落实食品验收、食品加工、食品留样、餐具消毒、食材贮存等食品安全制度，以及晨午检、因病缺勤（缺课）追踪、复课查验、通风消毒等常态化传染病防控制度，坚决防止因安全制度落实不到位引发校园安全事件。

三、全面开展自查，及时整改问题隐患。各校要对学校食品安全和传染病防控工作进行一次自查，以食品安全以及传染病防控各项制度落实为重点，全面摸排掌握本单位问题隐患，逐条制定整改措施，明确责任人和整改时限，严格落实安全隐患闭环管理。

四、开展宣传培训，增强安全防范意识。各校春学期要就食品安全和传染病防控知识，通过主题班会、安全教育课、国旗下演讲、板报宣传栏等方式，区分内容、区分年级针对性开展春季传染病防控知识和食品安全知识宣传工作，教育引导师生自觉养成良好食品卫生习惯和传染病预防知识。食堂工作人员要定期组织食品安全培训，切实规范学校食堂食品加工、分餐、消毒等工作。

五、完善方案预案，迅即报告处置突发情况。各校切实修订完善本单位突发公共卫生事件应急处置预案，进一步明确组织领导、责任分工、联防机制、情况报告、应急处置等事项，并定期组织培训演练，确保遇有突发情况及时报告并有效处置。如发生突发情况，各校要在2小时内逐级上报卫生部门和教育行政部门事件基本情况和发展态势。

舒城县教育局

2024年3月14日