南港镇中心幼儿园用餐安全管理情况

幼儿园是孩子们学习、成长的重要场所，而进餐是孩子们每天必不可少的活动。因此，保证幼儿园进餐的安全是非常重要的。下面介绍一些幼儿园进餐的安全管理事项。

进餐包括午餐、午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制定正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。

一、进餐的准备

由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。

二、进餐过程

1.要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯，

3.教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法；

4.教育幼儿不挑食、不偏食；

5.提醒幼儿细嚼慢咽，不洒饭菜，不弄脏衣服不东张西望，不大声讲话，

6.为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子；教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。

7.照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是： 吃饭过程中，幼儿情绪好；幼儿食欲好，食量够；饮食习惯好，吃得卫生

三、进餐结束

1.幼儿吃完最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方；

2.要养成饭后擦嘴、漱口的习惯；

3.幼儿进餐期间，工作人员不应打扫活动室，以免污染吃饭的环境。