教学安全管理制度
一、总则
为保障幼儿园教育教学过程的安全与稳定，维护幼儿们的健康成长，制定本管理制度。
二、安全管理责任制
1. 幼儿园园长
（1）明确安全管理职责，制定安全管理工作措施，并加以执行。
（2）调查并解决教育教学中的安全问题，制定应对措施。
（3）建设健全完整的幼儿园安全责任体系，推动各岗位人员全面落实职责，并对安全措施的运行情况进行监控。
（4）每学期对幼儿园安全工作质量进行评估，并对优秀的安全工作予以表彰。
2. 教职工
（1）对幼儿的身体、心理健康负责。
（2）保障幼儿教育教学、生活、游戏等每一个环节的安全。
（3）及时填写安全报告，汇报安全状况和隐患，以及处理结果。
3. 安全领导小组
（1）定期组织和开展现场安全检查，严格按照安全规范进行检查，及时发现安全隐患，提出整改意见。
（2）每学期组织全员进行安全隐患的排查，对隐患进行分析评估，制定整改方案及时消除隐患。
（3）对督查中发现的安全隐患及时上报，同时督促相关部门及时进行整改。
三、安全管理措施
幼儿园应保障幼儿园教育教学、生活、游戏等各个环节的安全，并制定以下安全管理措施：
1. 安全知识教育
（1）定期组织幼儿、家长参加全员安全知识培训。
（2）将安全知识作为教育教学工作的重要内容。
（3）每学期对幼儿进行一次安全知识考试，及时检验幼儿掌握的安全知识。
2. 物品管理
（1）对幼儿的教育教学用品、玩具等进行定期巡查和检测，发现破损和异物环境，及时进行更换。
（2）禁止幼儿随意携带危险玩具或小食品入园，严禁使用剪刀和锋利物品。
3. 安全监管
（1）巡视、抽查幼儿园各个区域环境安全问题。
（2）对带有安全风险的教具、设备，制定严格的使用和管理规定。
（3）加强对幼儿自我保护知识的普及教育。
四、安全管理监管
为确保安全管理落实到位，幼儿园应当建立相应的监管机制。
1. 反馈机制
幼儿园应当建设反馈机制，要求幼儿的家长及时反馈教育教学中遇到的安全问题，及时进行整改。
2. 监督机制
幼儿园应当设立监督机构，对幼儿园的安全管理进行监督，及时发现问题，推动整改。
3. 发布机制
幼儿园应当建立安全管理公告栏，发布各类教育安全通知，加强幼儿和家长的安全意识教育。

户外活动安全管理制度
教育部在《3—6岁儿童学习与发展指南》中明确规定：幼儿每天户外活动时间不应少于两小时。户外活动是实现幼儿发展目标的主要渠道，为了有效发挥户外活动在幼儿成长过程中的作用，幼儿园和教师应通过科学手段，从根本上减少安全事故发生，确保幼儿的户外活动安全、有效地展开。
一、创设良好的活动环境
良好的活动环境能有效减少安全事故的发生，教师应该根据活动场地的特点选择恰当的运动项目，例如选择较为宽阔的场地，方便幼儿开展追逐类的活动。此外，幼儿园应安排专人定期对场地内的运动器械、设备等进行检查，及时排查安全隐患。
二、建立合理的活动规则
开展幼儿户外活动时应明确游戏规则，要求幼儿遵守游戏规则，例如在正式活动开始之前，教师应该带领幼儿先做热身运动、清楚地讲解注意事项等，进而保障活动的顺利开展。
三、制定科学的活动计划
教师在制定活动计划时，一方面要根据活动的时间、人数、场地大小等因素进行科学规划，例如人数较多时，要将幼儿分组，以减少等待时间，并合理分配器材，让每个幼儿都能得到相同的锻炼；另一方面要根据幼儿的年龄、特点、能力等因素进行科学规划，根据幼儿的运动发展水平制定有针对性的活动计划，以保证户外活动安全的开展。
四、培养自我保护意识
教师要在日常教学中，一方面要教幼儿学习一些基础的自我保护技能，降低意外发生的可能性；另一方面可以在活动中融入一定的安全教育，让幼儿在游戏中尝试解决不同的问题，进而获得自保经验。

食品安全管理制度
一、食堂员工必须每年一次定期体检，并持有效的健康证上岗工作。平时应当接受卫生知识培训，养成良好的卫生习惯，搞好个人卫生，工作前做到洗手消毒、带上工作帽和佩戴口罩。
二、采购食品应当按照以下规定予以实施：
（1）食堂采购有后勤部门负责，幼儿园指定送货单位，保健员验收，禁止三无食品、腐烂变质的食品进入厨房。
（2）采购原料必须做到无害无毒，不使用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康的原料，不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
（3）采购食品原料时必须向供货商索取卫生许可证及产品检验合格证。不得擅自采购来历不明的食品。杜绝加工销售掺杂作假、以劣充好的伪劣食品，采购的原料须有专业人员验收质量和数量，并做到每天一次性配好中餐、点心的原料。
（4）配菜中心的报价和自行采购的发票都必须写明品种、数量、单价、金额。报价、发票应当与当天的菜单相符合。
（5）食品原料必须做到分类存放，生熟分开，并做好防尘、防蝇、防鼠、防潮。加工熟食品应当洗手消毒，佩戴口罩，使用售货夹。
（6）加工蔬菜做到反复漂洗，避免蔬菜污染，预防引起食物中毒。
（7）生熟食品分开存放，每天留样保存48小时，并标明时间，菜名，留样人员等。生熟砧板要分开，摆放食品和厨具要规范、整洁、有序。
（8）所有食堂物品由食堂工作人员负责，做到安全卫生，餐具、用具用后洗净，用前消毒，消毒后要用纱布盖好，并放在规定的位置。
（9）食堂应有食堂工作人员保持卫生、整洁、无异味、无虫害、地面无积水、污物，垃圾桶随时盖严、并及时清理，定时进行大扫除。
（10）脱排油烟机和烟道要定期清洗，厨房必须配全消防器材。非食堂工作人员严禁进入厨房。煤气要每天小查检查，每周大检查，用后及时拧紧开关。
三、食堂安全操作、预防火灾、防火措施
（一）食堂的设备应符合消防规范，并需要配备足够的消防设备。
（二）加强火源管理，油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应有专人负责，下班前，应将所有的电源切断。
（三）随时消除油渍污物，将易燃物品置于远离火源的地方。
（四）必须对所有的员工进行消防知识的培训，定期组织对所有的消防设施的检查。
（五）禁止一切非厨房人员进入操作场所。
四、幼儿园食品留样管理制度
食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。
（一）每餐坚持饭菜留样。配餐员在分配饭菜时，每样汤、菜、饭均须留样，每样不少于100克。
分别放入留样盒内加盖并标明留样时期、品名、餐次、留样人。及时储存于专用冰箱，温度保持在5摄氏度左右。
（二）饭菜留样必须保留四十八小时后方可倒掉。
（三）留样前，必须对用于饭菜留样的容器进行清洗、消毒杀菌。
（四）食堂厨师必须负责对留样食品的检查，并做好“菜名、餐次、日期、留样人”等的留样记录，以备查验。

校舍安全管理制度
1.按国家有关规定，每月应对学校建筑物、构筑物、设备、设施进行安全检查。
2.检查重点：地基塌沉、滑坡、急剧下沉或基础发生严重不均匀沉陷而且还在发展，墙、柱出现严重倾斜和裂缝而且还在继续发展；内外墙纵横开裂而且还在发展；墙根大量风化、混凝土有裂缝等等。
3.分工负责：后勤主任要定期检查各个活动室，幼儿园各办公室、班级的负责人也要经常检查，做好维护工作，要保证屋面无杂物、地面平整，门窗、墙面无破损，无乱画乱抹的痕迹。
3、有计划地搞好校舍的维修和改造工作。值班人员要经常检查，发现危房及时报告有关领导并做好修理改造工作。
4.发现存在安全隐患的，应当停止使用，及时维修或者更换。
5.幼儿园无力解决或者无法排除的重大安全隐患，应当及时报告上级主管部门和其它相关部门，并予以封存、任何人不得私自启用
6.幼儿园不得将现有场所出租给他人从事易燃、易爆、有毒、有害等危险品的生产和经营。
7.幼儿园在园内护栏、楼梯等易发生危险的地方设置警示标志或采取防护措施。
8.后勤主任负责校舍的管理和维修。校舍维修安排在暑假或寒假进行（特殊情况的要及时整改）。维修、更换前应当采取必要的防护措施或者设置警示标志。

消防安全管理制度
为确保幼儿园消防安全，规范消防安全管理，根据我校实际，制定本规定：
一、幼儿园园长是消防安全第一责任人；分工负责消防安全的副园长是消防安全直接直接管理人。幼儿园全体教工为义务消防队员，并有权制止违反本规定的任何行为，有权维护消防设施有义务参加扑救和协助调查有关情况。
二、定期对幼儿教师、保育员进行消防安全教育，熟知必要的消防安全知识，会报火警、会使用灭火器材、会组织幼儿疏散、逃生。
三、把好每日晨检第一关，认真检查、收缴幼儿带入园中的火源，并严格保管。
四、因势利导、不定期向幼儿传授简单、基础的消防安全知识和防火知识教育，教育幼儿不做玩火游戏。同时，幼儿教师、保育员用的火柴、打火机等引火物，要妥善保管，放置在孩子拿不到的地方。
五、疏散走道应双向疏散，走道净宽不应小于1.2m，地面应保持平直，不得设置影响幼儿疏散的障碍物。
六、幼儿园教室、休息室及活动室禁止烟火，严禁使用明火照明。
七、教室及办公室禁止使用各类违章电器;及时更换老化电线;禁止乱拉私接电源线路。需要使用电器时，由班主任老师严格看管。
八、幼儿园室内装饰材料宜采用非燃或难燃材料，禁止使用塑料制品装饰、装修。
九、教室及休息室门口不得设置门帘、屏风、桌、椅等影响疏散的遮挡物。儿童休息期间，老师必须陪同。
十、每半年组织一次消防演练，并结合实际不断完善预案。学校应明确一定数量的疏散引导员，火灾发生时，疏散引导员应通过喊话、广播等方式，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。发生火灾时，正在授课的教师应组织学生疏散逃生。
十一、电源线穿过闷顶时应穿金属管做保护，照明灯具等电气设备不应直接安装在可燃结构上，不得靠近易燃物品。电气设施(如电视机、空调机等)周围不得存放易燃物品，设施要接地良好，用完后立即断电。
十二、厨房应严格按照操作规程使用电器及明火。
十三、值班员需在下班后进行消防安全巡视检查。