县市场监管局召开“三考”食品安全保障工作部署会

为全力保障2025年高考、中考及学考（三考）期间广大师生饮食安全，5月20日，舒城县市场监管局组织召开食品安全保障工作部署会。

会议指出，要充分认识做好高中考、学考期间食品安全保障工作的重要意义，周密部署，严格落实责任制，认真履行职责，聚焦关键环节，加强指导督促，确保各项安全保障工作措施落实落地，全力为广大师生饮食安全保驾护航。

会议要求，要强化“三考”期间食品安全监管，全面开展排查自纠，严格落实索证索票、贮存运输等关键点管控措施，严把食材“源头关”；加强对采购、贮存、加工、留样和清洗消毒等环节管理，严把“过程控制关”。要加大检查力度和巡查频次，以考点学校食堂、学校周边商超等为重点区域开展全面监督检查，对检查中发现的问题，狠抓整改落实，及时消除食品安全隐患。要强化应急保障，开展考试期间驻点监督和巡查检查，提前介入、驻点保障，全力做好应急处置各项准备工作，确保突发问题第一时间处置。