晓天市场监管所开展“端午”绿豆糕产品专项检查

端午佳节将至，节令食品绿豆糕进入产销旺季。为让消费者买的放心，吃的安心，近日，晓天市场监管所对辖区内绿豆糕食品生产加工小作坊及经营商户进行了专项检查。

在食品生产加工环节，检查人员重点检查了其生产环境卫生条件是否符合要求；食品添加剂是否规范使用；食品加工原辅料是否建立台账；标签标识是否正确标注等，同时督促企业负责人严格落实食品安全主体责任，规范小作坊生产加工经营。

在食品经营流通环节，检查人员重点检查了辖区内超市、农贸市场等绿豆糕销售场所，查看其进货渠道是否正规，食品是否在保质期内；销货台账是否建立等，同时提醒商户高温天气绿豆糕容易变质，要严格把握存储环境，做到低温冷藏。

截至目前，该所共检查食品生产加工小作坊4家，经营户16户，对一家食品生产加工小作坊下达责令整改通知书。下一步，该所将进一步加大检查力度，维护消费市场秩序安全、稳定，守护好辖区内食品安全。（马祖东）