县林业局举办油茶栽培和加工技术专项培训

7月20日，“大别山4号”油茶良种培育与推广、高品质压榨油茶籽标准化加工与应用专项技术培训在舒城县河棚镇顺利举办。本次培训由六安市林业工作总站主办，舒城县林业局、舒城县油茶产业协会协办，安徽华银茶油有限公司和舒城山友苗木种植有限公司联合承办。六安市林业工作总站站长张桥一行，舒城县林业局总工程师徐德来及相关股室负责同志，舒城县油茶产业协会相关人员，全县各乡镇林业技术负责人、油茶产业相关企业负责人及技术从业人员共70余人参加培训。

由舒城县林业工作站站长李家兵主持，张桥在开班仪式上指出，当前全市油茶产业正处于转型升级的关键阶段，亟需以良种赋能、技术提质、标准规范破解产量不稳、效益不高、市场波动等难题，希望全体培训人员珍惜学习机会，深耕技术、学以致用，切实将先进技术转化为产业发展实效，助力县域油茶产业高质量发展。

安徽省油茶首席专家、安徽农业大学束庆龙教授（博导）受邀开展“大别山4号”油茶良种培育与推广专题授课，聚焦油茶产业特征与丰产栽培技术展开全方位、精细化讲解。合肥工业大学罗水忠教授（博导）围绕高品质压榨油茶籽油标准化加工及应用为主题，聚焦茶油标准化生产、工艺升级、品质把控、新产品研发等核心内容展开授课。两位教授的授课内容深入浅出、理论结合实操，既有宏观产业趋势分析、痛点问题剖析，又有精细化技术规范、落地性解决方案和前沿科研方向，构建了“种植端提质、加工端增效、产品端增值”的完整产业发展体系。

此次专项培训将有力推动全县油茶产业从“粗放种植”向“科学丰产”、“初级加工”向“精深化增值”转型升级，助力乡村特色产业提质增效、赋能乡村全面振兴。