舒城县市场监督管理局关于征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索的公告

为深入推进食品安全突出问题专项整治，严厉打击网络餐饮食品安全领域的违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，我局决定面向社会公开征集相关违法违规问题线索。现将有关事项公告如下：

一、征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月31日。

二、征集范围

（一）“幽灵外卖”与资质问题：无实体经营门店、线上线下地址不符、虚构经营场所，展示门店环境与实际经营条件不符；未取得、借用、冒用、伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证（小餐饮信息公示卡），或证照过期、超范围经营等。

（二）环境与操作管理问题：后厨环境脏乱差，食品处理加工区积油积垢，病媒生物防护设施缺失；食材生熟混放、交叉污染；未按规定清洗消毒。

（三）食品安全管控问题：采购、使用来源不明、未经检验检疫、腐败变质、超过保质期或感官性状异常的食品及原料；非法添加非食用物质，或超范围、超限量使用食品添加剂。

（四）人员健康管理问题：从事接触直接入口食品的从业人员无有效健康证明；患有有碍食品安全疾病的人员从事相关工作。

（五）外卖配送不规范：未使用“食安封签”或封签破损；配送容器、包装材料不符合食品安全标准。

三、举报方式

（一）电话举报：拨打市场监管投诉举报热线 12315。

（二）网络举报：登录全国12315互联网平台（网址：http://www.12315.cn）进行举报。

（三）全国食品安全内部知情人举报系统：食品经营单位的内部人员以及相关知情人，可通过全国食品安全内部知情人举报系统（网址：https://spjb.samr.gov.cn/）进行举报。

（四）信函举报（请注明“网络餐饮线索举报”）

四、举报要求

为便于核查，请尽可能提供被举报对象的详细信息，以及详细的违法事实、发生时间和相关证据材料。

鼓励举报人提供真实姓名及有效联系方式，我局将对举报人信息及举报内容予以严格保密，依法保护举报人的合法权益。举报人应对所提供线索的真实性负责，不得捏造、歪曲事实，不得诬告、陷害他人。对恶意举报、扰乱市场秩序的，将依法追究法律责任。

食品安全关乎千家万户，需要社会共治。我们诚邀社会各界，积极参与监督，踊跃提供线索，共同筑牢食品安全防线。

舒城县市场监督管理局

2026年4月13日