庐镇林河村高山茶的“五道匠心”密码

庐镇乡林河村茶园地处高海拔山区，独特的自然环境为茶叶生长提供了优越条件。清新的空气、缭绕的云雾与充足的光照，共同造就了茶叶天然馥郁的香气与醇厚口感，使其品质在市场上极具竞争力。

从鲜叶到成品茶，需经过上槽、杀青、理条、摊青和烘干五道关键加工工序。上槽环节主要对采摘的新鲜茶叶进行初步处理，去除杂质；杀青是茶叶加工的关键步骤，通过高温处理抑制茶叶自然发酵，保留其绿色外观与新鲜口感；理条工序通过揉捻茶叶，使其形状规整，同时释放茶汁，提升茶香；摊青则是将茶叶均匀铺开，散发多余水分，进一步增强香气；最后的烘干工序彻底去除茶叶水分，定型茶叶，延长保存期限，确保茶香持久。各加工环节紧密相连，共同决定了茶叶最终的色、香、味品质。

下一步，村两委和驻村工作队将持续优化茶叶加工工艺，着力打造庐镇茶叶品牌，提升茶叶产业效益，实现“一片茶叶富一方百姓”的发展目标。（郭立稳）