山七镇：开展食品安全大检查

6月17日，山七镇人民政府组织市场监管、经发办、中心校等部门联合开展食品安全专项大检查，检查组对辖区内学校食堂、食品加工企业、餐饮经营场所等重点单位开展细致排查。

检查组每到一处重点查看被查单位的食品加工流程、食材采购渠道是否正规、可溯源，是否存在变质过期食材流入风险，严格审查从业人员健康证明，检查后厨卫生、餐具清洗消毒及食品添加剂使用情况。

本次检查共发现部分单位存在食材台账记录不够完善、消毒柜卫生打扫不到位等50多条问题，执法人员当场下达整改通知，明确整改要求与期限，并安排专人跟进整改进展。联合检查组强调，各单位要进一步强化食品安全主体责任意识，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，把控食品采购、贮存、加工、配餐等关键环节，强化从业人员健康管理，规范操作流程，落细落实食品安全各项制度要求，守牢食品安全每一道防线。（郭心雨）