五显镇：严把食品“安全关” 守护百姓“舌尖安”

为进一步强化辖区食品安全监管，切实保障人民群众身体健康和生命安全，近日，舒城县五显镇组织工作人员，深入辖区商超、便利店、餐饮门店等食品经营单位，开展食品安全专项检查行动，全面排查整治风险隐患，织密织牢食品安全防护网。

检查过程中，检查组坚持问题导向，聚焦关键环节，逐户开展拉网式排查。严把资质准入关，重点核查经营单位营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，经营项目与许可范围是否一致，从业人员健康证明是否在有效期内，坚决杜绝无证经营、超范围经营等违法行为。严把质量安全关，对货架在售的预包装食品、散装食品、生鲜果蔬等进行随机抽查，仔细核对生产日期、保质期、贮存条件及产品标签标识，严厉查处销售过期变质、“三无”产品、假冒伪劣及包装破损食品的行为。严把主体责任关，现场向经营户发放食品安全宣传手册，普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促经营户严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度，切实履行食品安全第一责任人职责。

此次专项检查有效规范了辖区食品经营秩序，提升了经营户的食品安全意识。下一步，五显镇将持续加大日常巡查频次和宣传引导力度，对检查中发现的问题建立台账、限期整改、跟踪问效，定期开展“回头看”，严防问题反弹。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与食品安全监督，形成社会共治合力，切实为辖区群众营造安全、放心、舒心的食品消费环境，以实际行动守护好人民群众 “舌尖上的安全”。（韦亚星）