迎食品抽检，筑安全防线——张母桥镇长冲幼儿园迎接食品安全抽样检查

为进一步规范食堂食品安全管理工作，提高幼儿园食品安全，保障幼儿的健康成长。9月19日上午，张母桥镇长冲幼儿园顺利接受了舒城县市场监督管理局的食品安全抽样检查。

此次检查的重点是对幼儿食物进行采样抽查。检查人员实地进入幼儿园厨房，对食材进行现场选样、抽样，并严格按食品安全抽检工作规程、规定重量和份数进行了称取、包装，现场进行检测。同时，检查人员还与幼儿园签订了《食品安全抽样检验抽样单》，督促幼儿园落实食品安全主体责任，落实幼儿园食堂食品安全监管职责。

幼儿园将以此次抽样检测为契机，继续强化全体教职工食品安全意识和责任落实，紧抓食堂安全管理工作，严格按照食品安全标准加强对厨房的管理，时刻把校园食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动，营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，为幼儿的健康成长保驾护航。（朱灵 特约通讯员：王成康）