城关幼儿园开展食品安全应急演练活动

为增强幼儿园应对食品安全突发事件的应急处置能力，提高全体教职工食品安全意识，保障幼儿饮食安全。3月26日，城关幼儿园开展了疑似食物中毒安全应急演练活动。

演练前，幼儿园成立演练领导小组，制定了详细的食物中毒应急处置预案和演练方案，召开了食品安全应急演练布置会。要求相关人员在演练过程中，明确责任，细化分工，肩负起各自的职责，熟悉应急处置流程，以便更好地应对食品安全突发事故。

演练模拟幼儿在园就餐后出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒场景。班级教师发现幼儿异常后，立即通知保健医生并安抚班级幼儿，保健医生迅速赶到现场，对患儿进行初步检查，随即上报园长启动应急预案。园长按程序向教育主管部门和市场监管部门报告；后勤组封锁食堂，封存当日留样食品及原料；保育员规范采集呕吐物样本，并对污染区域进行消毒处理。保健医生将“患儿”转移至隔离室，模拟拨打120送医，班级教师对其他幼儿进行心理疏导，避免恐慌情绪蔓延。

本次演练进一步验证了园所预案的可行性和时效性。通过演练，增强了后勤管理人员、厨房工作人员食品安全风险管理意识，提高了幼儿园管理团队应急处置能力，也强化了幼儿园教职工对食品安全管理的重视程度，规范和熟练掌握食品安全应急处置的流程与要点。该园将持续做好食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。（特约通讯员：唐文慧）