严把食安关口 守护萌娃健康
——舒三中学附属幼儿园顺利迎接食品经营专项监督检查

为进一步强化校园食品安全管理，切实保障幼儿饮食安全与身体健康，3月6日，杭埠镇市场监督管理所检查组莅临舒三中学附属幼儿园，开展食品经营专项监督检查工作，对该园食堂食品安全全流程工作进行全面、细致、严格的督导检查。

检查组实地查看了食堂操作间、餐具洗消区、备餐间等重点区域，详细查阅了食品经营许可证、从业人员健康证、食品留样记录、餐具消毒记录等相关资料，重点对加工制作、餐食留样、餐具消毒、环境卫生、“三防”设施及餐厨垃圾处理等关键环节进行了逐项核查。

检查组对该园规范有序的食堂管理、严谨细致的操作流程、完善齐全的台账资料给予了充分肯定与高度评价，同时对进一步提升食品安全精细化管理提出了指导性建议。该园负责人全程陪同检查，认真听取意见，并表示将严格按照检查要求，持续细化管理、查漏补缺，不断巩固和提升食品安全工作水平。

该园将以此次检查为契机，始终把幼儿食品安全放在首位，严格落实食品安全各项制度，严把食材入口关、制作关、消毒关、留样关，用心守护每一位幼儿“舌尖上的安全”，为孩子们的健康快乐成长筑牢坚实屏障，全力打造让家长安心、社会放心的高品质幼儿园。（余国旗 特约通讯员：盛平生）