干汊河中学营养办召开食堂阶段性工作晨会

为加强校园食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，9月14日早上，干汊河中学营养办组织召开了阶段性工作晨会。晨会内容主要针对个人卫生、食品加工的操作流程等进行加强学习，同时对近期工作进行总结，对出现的问题进行强调并及时纠正。

校营养办主任雷英霞在会上强调，全体员工要牢记两个要求。一是严守两个底线——安全底线和卫生底线；二是提高两个质量——菜品质量和服务质量。他要求全体员工要从细节着手，把好每一道关，全体员工要以学校食堂为家，以长辈对待晚辈的态度，耐心、细心、热心地做好服务工作。最后他强调，食堂员工在做好膳食工作的同时，在工作过程中多提醒、多监督，增强全体师生的节约意识。

通过晨会教育，学校要求每一位食堂工作人员必须关注细节，严格按照要求、按程序规范操作，增强责任意识，落实管理制度，把食堂安全工作放在首位，切实保障师生的用餐安全和饮食健康。（特约通讯员：刘曦毅）