舒茶镇中心学校召开学校食堂安全现场办公会

为进一步强化食品安全管理意识，提升食堂从业人员的责任感与操作水平， 3月7日下午，舒茶镇中心学校召开学校食堂安全校长现场办公会。会议由该校校长俞校主持，副校长吴明霞、总务处和营养办负责人、膳食委员会部分代表以及食堂全体员工参加了会议。

会前，该校校长俞艳带领副校长吴明霞、总务处和营养办负责人及该校膳食委员会部分代表深入食堂后厨、仓储区域、餐厅进行实地检查，重点核查食品留样、餐具消毒记录、从业人员健康证明等资料，确保细节上不出问题。

现场会在学生食堂召开。副校长吴明霞、总务处和营养办负责人分别围绕食品安全法律法规、食材储存加工要点、食品卫生防护措施等进行讲解，并结合实际案例强调校园食品安全重要性。随后，该校俞艳校长作强调总结讲话。她说明了此次会议的重要性，并指出通过现场办公会的形式能够更好地了解食堂运营情况并解决实际问题。会议最后，俞艳校长从要提高政治站位，强化责任意识 ；要加强源头管理，严把食品安全关；要强化日常监管，筑牢安全防线三个方面对校园食品安全做了重点强调。

此次现场会，通过现场解读、实地查看、督导引领相结合的方式，为学校食堂管理工作指明了方向，解决了实际存在的问题，强化了从业人员责任意识，为师生“舌尖上的安全”提供了思想保障与实践支撑。（特约通讯员：马仁奎）