庐镇乡中心幼儿园召开家长膳食监督委员会工作会议

为进一步深化家园共育机制，强化幼儿园膳食管理透明度与科学性，6月23日，庐镇乡中心幼儿园召开家长膳食监督委员会学期结束工作会议。幼儿园相关工作负责人、膳食监督委员会成员及家长代表齐聚一堂，总结本学期膳食监督工作成果，探讨改进方向，共同为幼儿健康饮食保驾护航。

会上，徐琼园长对膳食监督委员会本学期的工作给予高度评价，她回顾了幼儿园在食材采购、营养搭配、卫生监管等方面的核心举措：食材来源可追溯、质量有保障，家长代表参与食材验收，现场检查新鲜度与合格证明；利用膳食营养分析软件，根据幼儿生长发育需求制定带量食谱，每周公示，确保荤素搭配、粗细结合；家长代表参与陪餐活动，对菜品口感、卫生状况提出反馈。

接着，膳食监督委员会成员代表在发言中分享了本学期的监督成果。他们表示通过“入园验收食材—参与陪餐—填写反馈表”的闭环流程，能更加深入地参与膳食管理，也起到了有效的监督作用；同时，对幼儿园本学期的膳食营养和安全卫士工作给予了充分的肯定。一位家长说：“参与验收，亲眼见证新鲜食材入园；厨房严格执行“色标管理”“生熟分开”等制度，餐具消毒、从业人员健康管理等环节均符合规范。”另一位家长代表表示：“孩子回家常说幼儿园的饭菜‘香喷喷’，我们通过陪餐也看到食材新鲜、搭配合理，园方在营养和安全上确实下足了功夫。”

膳食监督委员会是家园共育的重要纽带。本学期，该园通过家长参与，实现了膳食管理从“单向输出”到“双向互动”的转变。今后，将继续深化透明化管理，邀请家长参与食谱制定、厨房卫生检查等环节，让每一餐都成为家园信任的见证，确保孩子“舌尖上安全”。（徐琼  特约通讯员：路永成）