城关第八幼儿园开展食堂从业人员和保育员专题培训

为了不断提高幼儿园保育质量，加强食品安全管理，提升保育员业务知识水平，增强食堂工作人员食品安全意识。8月31日下午，城关第八幼儿园专门针对食堂工作人员、保育员分别进行了专题业务知识及技能培训。

食品安全是幼儿园安全的重要一环，袁春园长针对食堂各操作间的操作规范及食堂工作人员的个人卫生、食品验收、加工等环节，结合案例深入浅出地进行了详细的讲解，与会人员认真听、专心学，牢记岗位职责，并纷纷表示在实际工作中，规范操作流程，用心用情做好服务。

后勤总务主任带领保育员重温了《保育员一日工作流程及内容》和《保育工作质量标准》，学习了幼儿常见传染病防控知识，要求保育员在新学期的工作中做到科学化、精细化和标准化。

通过此次培训，使食堂工作人员和保育员进一步明确了日常操作规范化的重要性，增强了安全意识、责任意识，切实提升了整体理论知识水平和实践操作能力。今后，该园将继续开展丰富多样的培训活动，积极打造出一支有朝气、有实力、有素质的保育和后勤队伍，为幼儿的一日生活温暖护航!（武立六    特约通讯员：王泽祥）